Provbakelser



Provbakelser till pappa så att han skulle kunna smaka på en fyllning som jag ville ha i en annan tårta som jag ska göra åt honom. Han kunde dock inte smaka, eftersom bakelserna omkom i en cykelolycka på vägen hem till mamma och pappa...

Bakelser:

•      Botten av neutrala muffins

•      Vit chokladgrädde

•      Mango och passionsmousse (köpt)


Dekorationer:

•      Mandelmassa färgad med grön karamellfärg

•      Sockerpärlor (strössel)

Bakade: 2009-05-30


Påskbakelser



Påskbakelser till sambons pappa och hans fru. De skulle egentligen varit täckta precis som kycklingbakelserna, men dels så ville jag prova något nytt och dels så räckte inte marsipanen. Den lilla kycklingen i mitten hör till de få marsipankycklingar som överlever påsken, den blev så omtyckt att den fick bo på ett fat i fönstret, och jag har inte hört att någon ätit upp eller flyttat den än!


Bakelser:

•    Sockerkaksbotten

•    Vit chokladgrädde

•    Chokladgrädde med mörk choklad ca 55%


Dekorationer:

•    Mandelmassa färgad med gul karamellfärg

•    Sockerpärlor

•    Kolarem (näbb)

•    Svart karamellfärg (pupiller)

Bakade: 2009-04-13


Kycklingbakelser



Bakelser som fick följa med både till sambons mormor, morfar och mamma och till min farfar och hans gumma.

Till sambons mormor, morfar och mamma:

•    Sockerkaksbotten

•    Skumbananfluff

•    Chokladgrädde med mjölkchoklad

•    Mandelmassa färgad med gul karamellfärg


Till farfar och hans gumma:
•    Sockerkaksbotten

•    Vaniljvisp

•    Blåbär

•    Mandelmassa färgad med gul karamellfärg


Dekorationer (båda fyllningarna):

•    Mandelmassa färgad med gul och röd karamellfärg

•    Silverkulor (strössel)

Bakade: 2009-04-10


RSS 2.0