Smörgåstårta x 4
När sambon skulle välja vad han ville bjuda på för matigt så föll valet på smörgåstårtor med tonfisk, och för att vara säker på att det skulle räcka till alla omkring 30 gäster så gjorde vi fyra stycken. De blev riktigt fina och riktigt mumsiga - till och med mormor var tvungen att fråga om de verkligen var hemmagjorda! Vi hade dock inte behövt oroa oss över om alla skulle kunna äta sig mätta. Det blev så mycket kvar att "svärmor" kunde ta med sig en hel tårta hem, och ändå har vi kvar så att det räcker till middag här hemma också.
Sambotårta
En supergod och jättelätt smörgåstårta som jag gjorde till mig och sambon förra året för att fira att han flyttade in till mig "på riktigt" (vi hade redan mer eller mindre bott ihop sen i februari, men det var först i maj han skrev in sig hos mig). Tårtan blev en klar favorit och jag gjorde den även till min 20-årsfest förra sommaren, men då åtta gånger så mycket som på bilden! :D
Receptet hittar du här.
