Chokladbräck med müsli
Detta är bland de mest anpassningsbara godis som går att göra! Du kan använda vilken choklad du vill - en eller flera sorter - och sedan strö vad du vill ovanpå, müsli, frön, krossat godis... Fantasin sätter gränserna! Detta är en bra "nödlösning" om du smält för mycket choklad till någonting du bakat och inte vill slänga den, strö bara över det du har hemma!
Till bräcken på bilden använde jag:
Vit choklad
Mörk choklad
Müsli, min hemmagjorda från Jamie Olivers recept
Smält den vita chokladen och bred ut den tunnt på bakplåtspapper, låt stelna lite. Smält den mörka chokladen och bred den ovanpå den vita. Strö över müslin och tryck försiktigt fast den i chokladen. Låt allting stelna helt och bryt sedan bräcken i lagom stora bitar.
Kommentarer
Trackback
