Tiramisufyllning

Räcker till två lager i en normalstor tårta

3 äggulor
3 äggvitor
0,5 dl socker
250 g mascarponeost
2 tsk romarom
5-6 gelatinblad
1-1,5  dl starkt kaffe

Vispa äggulor och socker vitt och pösigt. Tillsätt försiktigt mascarponeosten och romaromen. Blötlägg gelatinbladen. Vispa äggvitorna riktigt hårt. Hetta upp kaffet och smält de blötlagda gelatinbladen där i. Häll försiktigt i gelatinblandningen i mascarponeostblandningen och blanda till sist ner de vispade äggvitorna. Låt stelna en stund i kylskåp, gärna över natten om tid finns, innan du fyller tårtan.

Recept från Baka baka liten kaka


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0