Brorsans 18-årstårta
Nu var det släktens tur att fira lillebror, så jag fick en till chans att göra en lite häftig tårta till honom. Som tur var så tyckte han att den här var läcker med tegelstensmönstret, till skillnad från LP-tårtan som han inte såg vad den föreställde. :P Eftersom att det "bara" var släkten så provade jag en ny fylllning, blev väldigt fräch och god tyckte både jag och gästerna!
Tårtan:
• Sockerkaksbotten i långpanna
• After eight-grädde
• Päronmousse
• Marsipan färgad med röd, orange och svart pastafärg
Dekorationer:
• Marsipan färgad med svart pastafärg
• Svart socker (strössel)
Kommentarer
Postat av: carrop
låter gudomligt gott...måste prova själv :)
Postat av: Jenny
Låter riktigt smarrigt!
Ska äntligen få tummen ur och sätta fart och göra doptårtor. Lite nyfiken på hur mycket marsipan man behöver till en "normalstor" rund tårta? Hur många gram brukar ett "lock" vara på eller ska man ta på känn?
Har ingen som helst erfarenhet av tårtbakning, så de ska bli spännande att trixa och fixa lite. Tycker du har en riktigt fin och bra blog med mycket tips och recept!
Ha de gott
/Jenny
Postat av: Malin
Hej Jenny!!
Jag brukar räkna på ca 500 g marsipan till en vanlig rund tårta, men om den ska ha någon annan form så brukar jag köpa lite extra eftersom det kan vara svårare att täcka en annan form. Lycka till, och hoppas att man får se hur det blev! :D
Trackback
